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梅州千年米粄文化閃耀羊城
更新時間:2019/7/2 16:04:21 來源:Admin 瀏覽次數:6

稻米起源于中國南方,全球50%的人以稻米為食。


1959年起源于廣東的水稻矮化育種引領了世界綠色革命,為中國、世界糧食安全做出了突出貢獻!




629日上午,水稻矮化育種60周年紀念暨水稻產業科技大會在廣州開幕,展示廣東水稻發展歷程和成就,打造廣東水稻產業科技發展交流平臺,推廣廣東絲苗米品牌,促進糧食生產安全、穩定、創新發展。

 

廣東省委葉貞琴常委、農業農村部科教司廖西元司長、省農業農村廳顧增偉廳長等領導到展區現場指導

 


大會全面展示了廣東水稻發展歷程和成就,打造廣東水稻產業科技發展交流平臺,推廣廣東絲苗米品牌,促進糧食生產安全、穩定、創新發展。


   

梅州憑借悠久的稻米歷史、千年米粄文化、濃厚的客家娘酒文化,設置了全省唯一的地級市特展區!市農業農村局精心組織了梅州3個省級絲苗米現代農業產業園、客都稻米、千年米粄、客家娘酒、客家擂茶等30多家企業300多種富硒長壽特色產品參展,圍繞《好山好水出好米,好米食出長壽來》《千年米粄文化長,客家娘酒最醇香》主題,把種、稻、糧、米、粄、酒六大板塊全產業鏈進行文化展示,設有做粄,做酒,擂茶表演和體驗品嘗區等。



省農業農村廳高慶營副廳長

 

此次,廣東梅州市臻尚食品有限公司,受邀參加此次以水稻為主題大會,展出的產品有客家粄,客家娘酒、客家米粉、客家預拌粉、客家糯粘米粉、薯類粉絲與面條”等等,展品非常具有地方食品特色和地方飲食文化的代表性,并且用公司工廠生產的食品原料現場制作客家食品供大家品鑒,從領導到觀客,都給出了一致好評。


省農業農村廳馮彤副廳長親臨客家粄現場

 

臻尚食品(原嘉禾糧業),成立已有三十多年載史,秉承精工臻品的體系,專注于生產、加工、以弘揚客家文化、惠愛天下,傳承傳統古法,精工匠造,的信念,塑造“客家”大健康的品牌形象。加工生產的“客家”牌水磨糯米粉、水磨粘米粉、大發面粉、米排粉、及各類糕點預拌粉等二十多種產品,深受廣大消費者喜愛。

 


企業產品質量穩定,生產廠配套設施齊全,是具有現代科技研發的高標準生產企業,共獲得了15項知識產權。直營主打“客家”,“客家莊園”,“中任”等系列品牌,產品出口至香港、澳門、中歐等海內外地區。在國內外享有一定的知名度,其中在粵東地區,含(江西、福建、廣西)等更是客家食品行業的佼佼者,并在2016年榮獲“梅州市重點農業龍頭企業”的譽稱。

 

央視7臺《每日農經》現場采訪梅州千年米粄文化

 

省、市農業農村局領導親自到場了解客家米制食品(客家粄、客家娘酒、客家米粉和糕點預拌粉),并且給出了高度評價,也對廣東梅州臻尚食品有限公司未來發展的給出明確性指導。

 

                                                             市領導農業農村局黃增國局長和陳愛東副局長現場指導



本次參展,梅州臻尚食品三大版塊米制食品的展示,讓大家了解世界客都的千年飲食文化、客都米和米制食品的豐富性、多樣性,給大家帶來了視覺與味覺的雙重享受。


                                                                             

                                                                             



不但展示了客都人民千百年來熱情好客、勤勞致富品質,堅持傳承獨有的飲食文化的精神,更表達了客都人一碗米百變美食的超級生活能力。


客家粄系列


本次參展,對廣東梅州臻尚食品有限公司是又一次戰略上的提升,也更加堅定了前行的步伐,做“糧”心企業,做從田園到餐桌的安全守護者,做客家飲食文化的傳承者和傳播者。


 

美麗的客都,向全世界敞開胸懷,歡迎大家來到美麗的大梅州,客都人民也會帶著自己的熱情和各種美食走向全世界。






臻尚食品將肩負起一個食品人的責任,以打造百年食品企業為目標,做客家千年米粄文化忠實的傳承者、傳播者、發揚者。


梅州臻尚食品有限公司


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